Храните, богати на витамини, помагат за изграждането на имунитета и силни кости. Балансираната и пълноценна диета подобрява като цяло качеството на живот.

За кои витамини трябва да следим особено внимателно и да си ги набавяме задължително в минимално необходимите ни количества:

Витамин C

Витамин C подпомага укрепването на имунната система и е необходим за поддържането на здрави зъби и кости. Той взема участие в усвояването на калция и желязото в стомашно-чревния тракт.

Препоръчителната минимална доза витамин C за денонощие e 75 мг за жени и 90 мг за мъже. Важна особеност е, че човешкият организъм не може да синтезира витамин С, поради което той трябва да се набавя единствено чрез външни източници.

Витаминът може да бъде открит в повечето плодове и зеленчуци, като най-богати на него са цитрусовите плодове, червените камби, броколито и ягодите.

Витамин D

Нуждата от витамин D се обуславя най-вече от факта, че той е необходим за усвояването на калций – основният елемент, който придава необходимата здравина на зъбите и костите. Витамин D също така се бори с възпаленията и подобрява функцията на имунната система. Той е важен и за нормалното зрение.

Препоръчителните дози за мъже и жени са еднакви - 15 мкг на ден.

Най-лесно можете да си набавите необходимото количество витамин D чрез умереното излагане на пряка слънчева светлина - ултравиолетовият спектър на слънчевата светлина отключва синтеза на витамин D в тялото.

Добри хранителни източници са подсилените зърнени храни, млякото, сьомгата, сиренето и останалите млечни продукти.

Витамин А

Той подобрява зрението и играе важна роля за поддържането на здрава кожа.

Богати на витамин А храни включват сладките картофи, морковите, мангото, подсилените зърнени храни и спанак.

Утвърдени дневни дози за жените са 700 мкг, а за мъжете - 900 мкг.

Витамин B-12

Той е един от осемте витамина, влизащи в групата В. Специалистите препоръчват консумацията на храни, богати на витамин B-12, защото той е необходим за правилното функциониране на нервната система и за изработването на червените кръвни клетки в костния мозък.

Черният дроб, месото, млечните продукти и рибата са отлични източници на витамин B-12. Само едно парче пилешко и една чаша кисело мляко на ден са достатъчни да осигурят препоръчаното минимално дневно количество витамин B-12 – около 2,5 мкг. С напредването на възрастта при немалко хора се стига до затруднено усвояване на витамин В-12, което води до анемия.