Учените са успели да въведат човешки гени в ДНК на ембриони на млечни породи крави. Възрастните крави дават мляко, което по своите характеристики е с почти идентично с майчиното мляко.
В млякото, което са получили китайски учени от Централната държавна агробиотехнологична лаборатория на китайския Аграрен университет, се съдържа висока концентрация на белтъка лизозим. В кърмата лизозимът е много повече, отколкото в кравето мляко. Лизозим е антибактериален ензим, който разрушава стените на патогенните бактерии. Благодарение на него, децата са защитени от бактериални инфекции в първите месеци от живота си. Млякото на китайските крави е богато на лактоферин, който е в основата на вродения имунитет. Третият важен компонент на генетично модифицираното мляко е алфа-лакталбумин. Според някои изследвания, този протеин може да бъде ефективен в борбата с раковите клетки. Неговата активна форма, учените са нарекли HAMLET - „human alpha-lactalbumin made lethal to tumors”.
По време на експеримента трансгенните крави са дали потомство. Повече от половината от новородените телета не са оцелели. Учените смятат, че това няма отношение към качеството на млякото, проблемът все още е в несъвършената технология на клониране.
Китайските крави не са „първите лястовички” в тази област. Преди няколко години в САЩ, а след това в рамките на руско-беларуският проект „БелТрансГен” в Московска област са получили стадо трансгенни кози за получаване на мляко аналог на кърмата. Козето мляко е по-малко алергизиращо от кравето. Но до търговско производство не се е стигнало.
Нинг Ли, ръководител на изследването смята, че след 10 години млякото на трансгенните крави може да излезе на пазара. Учените също така се надяват, че с течение на времето, трансгенните крави ще дават мляко, което може да се пие без страх от бебета на азиатските страни, които не усвояват лактоза.
Изследователите твърдят, че продуктът им е напълно безопасен и на вкус, дори е по-добър от майчината кърма.
