Начин на приготвяне:

* Посолете агнешката плешка, подправете я с черния пипер и стрития дафинов лист и я сложете в намазнена тава.
* В същата тава наредете около плешката нарязаните на филийки лук и картофи и ги посолете и залейте с малко вода.
* Изпечете ястието в умерена фурна.
* Отделно семсете сметаната със счуканите орехи и ситно нарязания магданоз.
* Залейте картофите и лука с получения сос и ги запечете отново за 10-5 мин.