Например, хората страдащи от язва или гастрит с повишена киселинност не трябва да ядат кисели сортове ябълки, а да се задоволяват само със сладки или печени. При недостатъчно производство на стомашен сок - точно обратното, трябва да консумират повече кисели ябълки. При камъни в бъбреците и хронични колити ябълките трябва да се ядат под формата на пюре.

 

Много внимателни трябва да са и хората, които страдат от алергии, независимо дали проявите са кожни реакции или астма. За тях да препоръчителни зелените ябълки, защото червено-оранжевите предизвикват изостряне на алергиите.

Ябълки, кисело мляко и мед
Най-лесният вариант на ябълковата диета

е един разтоварващ ден. Той може да се провежда 1-2 пъти седмично. За 1 ден е препоръчително изяждането на 1,5 кг ябълки. Не трябва да се пият газирани напитки, а само минерална вода или слаб чай - черен или зелен. Дневно трябва да се приемат не по-малко от 2 л течности.
Ябълките изострят чувството за глад и много хора не могат да издържат само на този продукт и затова ябълките могат да се комбинират с кисело мляко (1-2 кофички дневно) или мед (3 ч.л. дневно).

“Тридневка”
По-продължителен вариант на диетата е разтоварването, продължаващо 3 дни. В храната трябва да се включат също белтъчини: месо, риба или яйчен белтък, но смесването на продуктите не се препоръчва - всеки ден може да се избира само по 1 продукт, който да се приема на обяд.
Ако предпочитате месо, препоръчителното количество е до 100 г дневно. Диетолозите препоръчват пилешко или говеждо.
Ако предпочитате риба, то тя трябва да е морска и порцията не трябва да превишава 150 г.
Ако изберете яйцето, то дневно можете де изядете само 1 белтък.
Два часа преди лягане можете да изпиете чаша айрян, но през останалото време трябва да сте само на ябълки.
Трябва да се пие и доста вода - 2-2,5 л дневно.

Ябълки и моркови

Най-продължителната ябълкова диета трае 1 седмица. И при нея се запазва принципа на тридневката, т.е. задължително трябва да се включи източник на белтъчъни. Порциите са увеличени двойно. Месо може да се яде до 200 г. 2 пъти дневно, а риба - до 300 г. Допустими са 2 яйчни белтъци. Към диетата се добавят сурови зеленчуци. Дневно могат да се изяждат по 2 моркова или чаша сок от моркови и 1 домат.
Количеството на ябълките е неограничено, като по-полезни са сладките или сладко-киселите сортове.
Твърде киселите ябълки не са подходящи за продължителни диети.