Учените са доказали, че фолиевата киселина е в състояние да поддържа в норма съдържанието на мазнините в кръвта. Смята се, че високите нива на аминокиселината хомоцистеин в кръвта увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като това съединение участва в образуването на вредни липиди с ниска плътност и атеросклеротични плаки.
Тази връзка са решили да проверят научни сътрудници от Университетската болница в Цюрих (Швейцария). За своето изследване от базата данни на болничната лаборатория те вземат информация за съдържанието на фолиева киселина и мазнини в кръвта на почти 1750 пациенти.
Липидния профил е набор от специфични изследвания на кръвта, които позволяват да се определят отклоненията в мастния метаболизъм на организма, което е от голямо значение за диагностиката на атеросклерозата.
Анализът на данните е показал, че по-високите нива на фолиева киселина обуславят по-малко съдържание „лошия” холестерол, свързан с липиди с ниска плътност. А нивото на защитните липиди с висока плътност, които се борят с атеросклероза, напротив, е повишено.
Разкритата връзка, която учените наричат физиологично обусловена, не зависи от възрастта и пола. Все пак, учените не могат да вземат предвид предпочитанията към храна и начина на живот на пациентите, тъй като тази информация не се съдържа в базата лабораторни данни. Затова, те съветват да се провеждат допълнителни изследвания по този въпрос, защото на липидния профил и съдържанието на фолиева киселина в кръвта може да повлияе храненето и здравословния начин на живот.
Учените смятат, че получената информация е много важна и полезна. Ако се потвърди твърдо, че фолиевата киселина влияе върху съдържанието на мазнини в кръвта, то арсеналът на съвременната медицина ще се обогати с още един метод за предотвратяване на атеросклерозата и сърдечно-съдовите заболявания.
Резултатите от изследванията на учените от Швейцария ще се появят в августовския брой на списание „Nutrition”.
