Рибките се измиват, почистват се от вътрешностите, люспите и главите се махат. Изчистените рибки се срязват на две и се слагат в тенджера за готвене на супа. Доливат се чашите зелева чорба и вода. Морковът, пащърнакът и целината се обелват, измиват, нарязват на кубчета след което се добавят в тенджерата. Лукът се обелва, измива, нарязва на ситно, след което се слага при станалите продукти. Тенджерата се поставя на загрят котлон. След като кипне се добавя настъргания домат. Чорбата се вари под капак 40- 50 минути на степен две на котлона. Проверява се с вилица дали са омекнали моркова, целината и пащърнака след което се изключва. След около 30 минути се приготвя застройка от 1 яйце и кисело мляко. Разбива се млякото заедно с яйцето. Постепенно се добавят 2- 3 черпака от супата, стрива се сух девесил, разбърква се и се връща в тенджерата. Разбърква се отново цялата рибена чорба. Сервира се топла в дълбоки чинии за супа.
Супа от дребни рибки без маслоПродукти:
4- 5ч.ч. бистра зелева чорба
2-3ч.ч. вода
200г дребна риба (оклей, облез)
1ч.л. сол, 1 яйце, 100мл кисело мляко
1 морков, 1 малка глава целина
1 глава кромид лук, 1 настърган домат
1 пащърнак, 1ч.л. сух девесил
Приготвяне:
Последна редакция Понеделник, 06 Декември 2010 18:13
Публикувана във
Кулинарни
Споделяне в обществена мрежа
Последни статии от snake snake
Add comment
ПОТРЕБИТЕЛ
Коментари
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Последни
Top
-
ВАЖНО,АКО ИСКАТЕ ДА ПЕЧЕЛИТЕ! WAZZUB е новия конкурент на Google,…
Oт Ина Кръстева
Активен Събота, 28 Април 2012 07:57
-
Преди изборите: г-н Хасанов, след изборите:Айде бе мангал мръсен.
Oт дяда Вася
Активен Понеделник, 02 Април 2012 21:01
-
Dika ti go pobedi
Oт pepi
Активен Неделя, 15 Януари 2012 02:16
-
Dika ti go pobedi
Oт pepi
Активен Неделя, 15 Януари 2012 02:15
-
Много лесно изглежда, ще го пробвам днес :)
Oт Дневно.БГ | Последните новини, винаги свежо!
Активен Събота, 03 Декември 2011 23:11
-
Изот Девелопов Пълдинов - правеца
(5)
Награда ще спечеля ли ако стана топ коментатор... или то…
Публикaция на Сряда, 03 Ноември 2010 01:57
-
Venelin Manolov
(3)
Бързина,точност,коректност!
Публикaция на Неделя, 28 Август 2011 17:09
-
Milena Staneva
(1)
Коментара тук е излишен. Защо ли? Ами много просто. В…
Публикaция на Понеделник, 08 Ноември 2010 22:00
-
BgCode
(1)
Колега ти сам си пишеш и сам си коментираш. Сам…
Публикaция на Вторник, 09 Ноември 2010 23:54
-
teladrator
(1)
neka go sadqt toq nai setne :@
Публикaция на Понеделник, 27 Декември 2010 18:52
Най-добри автори
-
Цветелина Ангелова
(1)
Deep Purple
(3 коментари)
-
Изот Девелопов Пълдинов - правеца
(1)
Модул в модул за joomla 1.5
(6 коментари)
-
snake snake
(39)
Светът ще може да наблюдава рядко слънчево затъмнение
(0 коментари)
-
BgCode
(2)
Статистика на сайт с getclicky.com/
(0 коментари)
-
Daniela Stoeva
(1)
Една споделена изповед
(0 коментари)
