Продукти:
пиле филе / гърди - 400 гр
ананас - 1 шайба
моркови - 1/2 морков
Панировка:

Необходими продукти:
1 пиле (около 800 г); олио 100 мл (1/2 чаена чаша); гъби (печурки) 3-4 бр.
лук 100 г (2 глави); бяло вино 200 мл (1 чаена чаша); доматено пюре 20 г (1 супена лъжица)
наденица 150 г; червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка );черен пипер;сол

Необходими продукти:
1 агнешка плешка; 2-3 глави лук; 1-1,5 кг картофи; 1 ч.ч. сметана;
1 ч.ч. орехи; дафинов лист; магданоз; черен пипер

Необходими продукти:
2 домата; 1 краставица; 1 глава лук; 3 печени чушки; 3 сварени яйца;
100 г маслини;300 г пилешка шунка; 100 г царевица; 100 г сирене; 1/2-майонеза;
100 г кашкавал; 2 с.л. кисело мляко; оцет; олио; черен пипер; сол; магданоз

Никулденски рибник в тесто
Продукти:
1 пресен шаран- 1.5- 2кг, 200г смлени орехи
2 глави зрял лук, 50г стафиди
100мл доматен сок от консерва
1/2ч.л. сол, 1/2ч.л. червен пипер
щипка индийско орехче
1/2ч.л. сушена стрита мащерка
1 опаковка бутертесто
1 зелен лимон, 50мл олио

Никулденски шаран
Продукти:
1 шаран- 2кг, 200г смлени орехи
400мл доматен сос от консерва, 50г стафиди
1 морков, 2 глави зрял лук
50мл бяло сухо вино
щипка сол, суха мащерка и девесил
щипка червен пипер
100мл мазнина за готвене

Супа от дребни рибки без масло
Продукти:
4- 5ч.ч.  бистра зелева чорба
2-3ч.ч. вода
200г дребна риба (оклей, облез)
1ч.л. сол, 1 яйце, 100мл кисело мляко
1 морков, 1 малка глава целина
1 глава кромид лук, 1 настърган домат
1 пащърнак, 1ч.л. сух девесил

Продукти :

• Яйца – 12 бр.
• Майонеза 1 / 2 чаша
• Резена бекон – 5 бр.
• Ситно настъргано сирене чедър – 2-3 с.л.
• Горчица – 1супена лъжица
• Олио – 1 с. л.
• Сол
• Черен пипер

Какво е необходимо?
За четири порции:
2-3 жълтъка
100 г масло
150 г захар
2-3 с.л. какао
100 г стафиди
изпечени ядки – бадеми, орехи, лешници, шоколад