Град Сливен е разположен в подножието на южните склонове на Сливенската планина с връх Българка — 1181 м, с която започва Източна Стара планина. Северно от града започва природният парк Сините камъни, който обхваща 11380,3 ха от Сливенския Балкан, известен под името Карандила. Местните твърдят, че при ясно време от телевизионната кула на Карандила се виждат мостовете на Босфора. Сливенското поле е последното от подбалканските в източна посока, тъй като това, което наричаме Средна гора в орографски план се извива на юг при Сливен. Нейните морфографски продължения са Бакаджиците, разклонението Св. Илийски възвишения, Манастирски и Сакар на територията на България. До първата четвърт на XIX век Сливенско поле е част от Розовата долина, но изселническите вълни от града след Руско-турските войни от 1806–1812 и 1828–1829 г. довеждат до упадък на производството на розово масло. Източно от града се намира Долината на прасковите, чиито огромни плодови масиви бяха обновени през изминалите години.